The Belgian Blue is a unique and globally renowned cattle breed, celebrated for its exceptional beef production traits and distinctive muscling. Originating in Belgium, this breed has gained significant popularity worldwide, particularly in the United States.
With a fascinating history rooted in selective crossbreeding, the Belgian Blue stands out for its remarkable physical features, superior meat quality, and impressive performance compared to other breeds. Known for its commercial value in crossbreeding programs, this breed has become preferred for producers seeking high-quality carcass traits and growth potential.
This article explores the breed’s captivating history, physical features, breeding developments, performance, carcass traits, and its use as a terminal sire.
Key Takeaways:
- The Belgian Blue breed is distinguished by its pronounced muscling, large rounded build, and unique physical characteristics.
- The breed’s origins can be traced to central and upper Belgium, with crossbreeding of local cattle and Shorthorn imports contributing to its development.
- Selective breeding, particularly focusing on muscling in the midth century, has been crucial in shaping the Bel
Belgisk blå
Belgisk blå,[1] eller Belgian Blue, är nötkreatur särskilt framavlade för högsta möjliga köttproduktion. Rasen har en mycket välutvecklad muskulatur. Orsaken är att rasen bär på en hög frekvens av en dubbeluppsättning av naturlig mutation som inaktiverar myostatin, ett protein som hämmar muskeltillväxt. Rasen har varit kontroversiell i många länder och den har av kritiker ibland kallats "monstertjur".
"Belgisk boskap" skapades under talet genom korsning mellan svartbrokig holländsk och rödbrokig korthornsboskap. Till följd av korsningen blev färgen blåskimmelskäckig, även om svartbrokiga och rödbrokiga individer ofta förekom. Den mest typiska blåskimmelskäckiga rasen, "race bleu" fanns i trakten av Tirlemont[2], där man började föra stambok på den. Under talet började rasen utvecklas till dagens specialiserade köttboskap med homozygota anlag för dubbellår som gjorde att korna oftast måste förlösas med kejsarsnitt.[3]
fanns det &#; registrerade BBV (Belgian blue & white) i Belgien, 15&#; i Frankrike, 5&#; vardera i Storbritannien och Nederländerna. I sex ytterligare länder fanns ett mindre antal. I Sverige är belgisk blå tillåten sedan EU-inträ
Belgisk blå
Genmanipulerad
"Belgian blue" har inte kommit till genom manipulering/modifiering av generna, utan genom avel.
Man anser att rasen Belgisk blå först kom fram på talet men den stora utvecklingen startade inte förrän runt , då penicillinets genombrott kom. Anledningen till att man var beroende av penicillinet var att man var tvungen att kunna motverka infektioner vid förlossningen eftersom det oftast inte gick att förlösa kalvarna på ett naturligt sätt utan man var tvungen att använda kejsarsnitt. Detta var ett måste för att kalven och kon skulle överleva.
Man använde först två olika sorter av Belgisk blå, dels en som i huvudsak producerade mjölk och en annan typ som var inriktad på köttproduktion. Från och framåt så används den uteslutande som köttdjur.Pahlén, Pettersson & Rönning
Det är dock inte så svårt att inse hur rasen kommit att förknippas med genmanipulation.
För det första så ser de ju tämligen onaturliga ut - en uppfödare (anonymt citerad i tidningen ATL) jämför dem med marsipangrisar, ett annat epitet är "monstertjurar".
För det andra så blev de allmänt kända i Sverige i mitten av talet, eller ungefär samtidigt som genmanipulerad ma
The Belgian Blue cattle is a domestic cattle breed raised for meat production.
It is a controversial animal due to its eccentric history marked by genetic modification and physical appearance.
Also known as Race de la Moyenne et Haute Belgique, Belgian Blue-White, Belgian White, and Belgian White Blue, this cattle breed is characterized by its massive, muscular body..
This breed is suitable for farmers who want to obtain large quantities of superior-quality meat.
Characteristics
They are known for their distinctive and striking physical traits, which set them apart from other breeds. Their appearance, size, and unique features make them a standout in the world of cattle.
Physical Characteristics
Head
The head of this breed is medium-sized and well-proportioned to its body. It has a broad forehead, and the nose is typically short and strong. The ears are average in size and stand out slightly to the sides.
Colors
The coat can have a variety of colors, including white, roan blue, black, or a mix of these shades. The &#;blue&#; in its name refers to a grayish-blue tint often seen in the coat, which gives it a unique appearance.
Did you know? The name &#;Belgian Blue&#
.